Mleczaj rydz
Mleczaj rydz to charakterystyczny, pomarańczowy grzyb, który od lat cieszy się popularnością w polskich lasach i kuchniach. W Rumcajs z Podlesia Dużego skupujemy tylko świeże, starannie selekcjonowane okazy, pochodzące od lokalnych zbieraczy. Dzięki temu nasi klienci otrzymują produkt najwyższej jakości, bogaty w smak, aromat i naturalne wartości odżywcze.
Wyjątkowe cechy rydza
Rydz wyróżnia się delikatną strukturą i subtelnym smakiem, dzięki czemu jest doskonałym dodatkiem do wielu potraw – od marynat, przez sosy, po tradycyjne dania jesienne. Rośnie w lasach sosnowych i mieszanych, najczęściej od sierpnia do października. Współpraca Rumcajsa z lokalnymi zbieraczami pozwala zachować świeżość i pełnię aromatu, a każdy grzyb jest dokładnie sprawdzany przed sprzedażą.
Rydz w kuchni i tradycji
Mleczaj rydz to symbol jesiennego lasu i polskiej tradycji kulinarnej. Jego obecność na stole kojarzy się z sezonem zbiorów i radością gotowania. W Rumcajsie promujemy kulturę zbierania grzybów, organizując warsztaty dla dzieci i dorosłych oraz doradzając, jak bezpiecznie i świadomie korzystać z darów natury. Rydze doskonale sprawdzają się w tradycyjnych i nowoczesnych przepisach, wnosząc do potraw pełnię smaku i aromatu polskich lasów.